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旅顺口区位于辽东半岛最南端,属于南温带半湿润季风气候区,年平均气温10.3℃,最低温度-19℃。无霜期183d,降雨量580mm,是我国极少的甜樱桃适宜栽植地区之一。甜樱桃已成为该地农业支柱产业。栽植面积 800hm2,结果面积 hm2,年产量1万t,产值2亿元,成为“中国大樱桃之乡”。其中三涧堡街道益洲农场栽植甜樱桃2. 1hm2,采取科学的栽培管理技术,甜樱桃4年开花,5年丰产, .1m2产量近1000kg,年总产值50~ 0万元,成为远近闻名的樱桃致富和观光旅游农业基地。该农场实现甜樱桃早产早丰优质高效的主要技术措施如下。
1 建园
该农场建在山地上,土层浅且土壤粘重。栽植前进行深翻改土,改土深度达到80~100cm,然后修成水平梯田。
主栽品种为‘红灯’,占 0%;搭配‘佳红’‘砂蜜豆’‘美早’、8-102四个品种,占40%。
选用以‘大叶草樱“马哈利’作砧木的整齐一致的一级优质壮苗,定植前用K84进行根系消毒处理。
栽植前全园撒施农家肥和炉灰5000kg/ .1m2,翻拌均匀,后按株行距4m×5m做成下宽1.5m、上宽1.2m、高40cm的台田,在台田上挖穴定植。好处是有利于果园排水,防止涝灾,改善土壤通气状况,提高早春地温。据测定,台式栽培,早春可提高地温0.8~1.2℃。
定植后采取地膜覆盖,定干后套塑料袋,防虫、保温、保湿。成活率达到98%以上。
2 整形修剪
2.1 树形与整形
采用改良纺锤形,树高2.5~2.8m,干高40cm,保持中心干生长优势。中心干上错落着生12~1 个水平单轴延伸的侧分枝。每个侧分枝长度2.5m左右。侧分枝上直接着生结果枝组,呈“鸡毛掸”状。
定干高度 0cm,剪口下留5~1个饱满芽,去掉第2芽,防止竞争。当年萌发5~1个新梢,任其生长。8月下旬将侧分枝拉平。保持中心干生长优势。9月中旬用15%PP333蘸尖控长,防止抽条。第2年萌芽前进行冬剪,除中心干留50cm短截外。其余侧分枝全部留二三个瘪芽极重短栽,形成中心干与侧分枝隔辈生长,保持中心干绝对生长优势。8月中旬第1层侧分枝全部拉平。第3年春季萌芽前对每个侧分枝基部1/3的芽进行目伤,促发短枝,防止基部光秃。第3、第4年重复第2年的作法,至第4年秋,将中心延长枝拉平,完成整形。
2.2 修剪
原则上以夏剪为主、春剪为辅,主要采取拉枝、目伤、摘心措施。拉枝每年进行2次,一是萌芽后,二是8月中旬,侧分枝一律拉到水平状态,并调整方位。目伤在萌芽露绿尖时进行。摘心主要针对背上萌发的直立枝,当新梢长到七八片叶时,留5片功能叶摘心;二次副梢留4片叶摘心。1月下旬停止摘心。一年生长季摘心二次。一般当年摘心枝即可形成单花芽。成花枝率可达90%,每个新梢基部可形成三四个单花芽。
春季修剪量很小甚至不剪,主要是调整花芽数量。防止开花过多。同时疏弱促壮,对侧分枝延长枝株间已交叉的采取缩缩放放。保证通风透光。维持中庸健壮树势。
3 花果管理
甜樱桃花期往往易受晚霜危害,可在花期喷施植物防冻剂500~ 00倍,有效防止霜害。
花期放蜂授粉,每3330m2放1箱蜜蜂。
初花期和盛花期各喷1次禾丰硼1000~1200倍。
在生理落果后进行疏果,每个花序留三四个果。疏除小果、双肩果、畸形果、病虫果。保留下的果个大小均匀一致,一般平均单果重可达10~12g。
4 肥水管理
4.1 施肥
追肥本着少量多次、多点深施(20cm),水肥并施。有机与无机相结合,大量元素与微量元素相结合,做到平衡施肥。8月中旬施生物有机肥(“辽南王”或“沃尔沃”)全年用量的213,同时施入豆科绿肥2000kg/ .1m2,并施入足量的有机钙肥和硼肥(禾丰颗粒硼400~500gg/ .1m2)。花前20d追施复合肥(N:P2O5:K2O=2:1:2)40kg 1 .1m2。结合打药每10d左右喷1次叶面肥(果蔬钙1000倍+磷钾动力1000倍),共3次。
4.2 灌水与排水
全年必灌解冻水、花前水、膨大水、封冻水。其他时期根据降水情况决定是否灌水,始终保持土壤含水量达到田间持水量的10%左右。采前1周禁止灌水,提高果实可溶性固形物含量。
大雨过后2h内及时排出积水。
5 病虫鸟害防治
5.1 病害的防治
春季萌芽前进行果园大清扫,集中清除枯枝落叶,深埋或烧毁。同时全园喷布5~10°Be石硫合剂或丙唑多 00倍液,消灭越冬病虫源。
花后1-10d开始每隔10-15d喷1次代森锌800倍+200倍农用链霉素,或瓜桃爽2000倍、凯歌4000倍液,防治叶斑病穿孔病以及果实病害。
5.2 害虫的防治
安装频振式杀虫灯诱杀鳞翅目、壳翅目害虫。每盏灯控制面积2. hm2,可诱杀毛虫、卷叶虫、食心虫、金龟子、天牛等害虫的成虫。
萌芽前喷施速蚧克1200~1500倍液。防治桑白蚧。
花后喷施乐斯本1000倍+三唑锡1500倍液,防治卷叶虫和叶螨。
对红颈天牛,整个生长季用磷化铝防治虫道内幼虫, ―8月人工捕捉成虫。
在卷叶虫成虫产卵盛期释放赤眼蜂。每 .1m2放10个蜂卡,间隔1周再放1次。
早霜前二三天喷施敌杀死2000倍液,防治大青叶蝉。
对鸟害要架设高架网或安装驱鸟器。
适时采收。分级包装
根据不同品种和用途,确定适宜采收期。本地销售的成熟度以10成为宜,贮藏或外销以8成为好。应分批采收,提高果实商品率。采后分级包装,一般每个包装箱以不超过2kg为宜。
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