[单选] 下列关于黄花菜的说法正确的是（）。

123456aa · 发表于 2022-3-29 09:15:37

题目：
[单选] 下列关于黄花菜的说法正确的是（）。
A . 黄花菜最好生吃，以免营养流失
B . 黄花菜所含胡萝卜素略低于西红柿
C . 黄花菜是一种二年生草本植物的花蕾
D . 黄花菜性味甘凉，有止血、消炎等功效

雅宝题库答案：

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雅宝题库解析：
本题主要考查生活知识。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎等功效。[错误选项分析]A项：鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性；B项：黄花菜所含胡萝卜素是西红柿的若干倍；C项：黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾。所以选择D选项。

936867996 · 发表于 2022-3-29 10:00:27

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