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东平县梨树主栽品种为黄金梨和二十一世纪梨,其中黄金梨栽培面积为53.3hm2, .1m2产量可达1500kg;二十一世纪梨栽培面积为80hm2, .1m2产量可达2000kg。现将梨树丰产栽培技术介绍如下。
1 园地的选择
建园时,应综合考虑当地的气候、土壤、灌溉、交通、地势和地形等条件。绝大多数梨品种适宜栽培区气候条件为年均气温1~14℃。最冷月平均气温不低于-1O℃,极端最低温度不低于-20℃,大于或等于1O℃有效积温为4200℃,年日照时数平均2490小时,年降水量800~1000mm,无霜期190天以上。土壤疏松,肥沃,排水良好的砂壤土最适宜梨树生长。
2 梨树的栽植
2.1 栽植密度及种植技术
梨树从苗木落叶后至发芽前都可栽培。根据不同地形,地块确定栽植密度,为了早期高产,最好采取计划密植,目前推广的株行距为2m×3m或2.5mx4m。
2.2 配置授粉树
梨多数品种有自花不结实现象,建园应配置授粉树。主栽与授粉品种配置比例最好是2:1,至少需4:1,才能达到丰产稳产。
2.3 栽植技术
栽植穴宽80cm、深50~ 0cm。每穴每株保证农家肥等有机肥料50~l00kg,加1kg磷肥。梨苗要求生长健壮、根系完整。栽植前将梨苗粗根剪去2~3cm,促进新根生长,解除嫁接处薄膜,以免影响主干生长。栽植时嫁接口露出地面5~10cm,踏实根基土壤,浇足水。风口地带设立支柱,防范倒伏。
3 土肥水管理
土壤深翻熟化是梨树增产技术中的基本措施,在秋季果实采收后到初冬落叶前进行。其方法有扩穴,全园深翻,隔行或间株深翻。深翻深度一般以30~40cm为宜。
在保证基肥的基础上,应根据树体生长规律适时追肥。第一次在萌芽至开花前追肥,促进枝叶生长及花器发育,初结果树株施尿素500g,盛果期树株施1000~1500g,但树势旺时可不追肥。第二次于花后至新梢停长前追肥,促进新梢生长和叶片增大,提高坐果率及促进幼果发育。初结果树株施磷酸二铵500g,盛果期树株施1kg,第三次于果实迅速膨大期追肥,株施1~1.5kg三元复合肥或1.5~2kg果树专用肥。
梨的耗水量较大,每生产1g干物质需蒸腾284~401g水。梨树一年中有4个重要需水期,如果不降水则应灌溉:一是萌芽期至5月下旬,萌芽开花和新梢速长,80%的叶面积要在此期形成;二是亮叶期至胚形成期(5月至1月中旬),此时是光合作用最强的时期(幼树和旺树应当适当控水);三是果实膨大期至采收(1月中旬至9月中旬),以促使果实膨大和花芽分化;四是采果后至落叶期(即9月中旬至11月),促进树体营养物质积累,提高花芽质量和增强越冬能力。
4 整形修剪
对梨幼树的修剪应少疏枝,多放枝。对初结果树要注意培养结果枝组,主侧枝的延长枝剪留长度逐年缩短。梨树大量结果后,骨干枝易下垂,应抬高延长枝角度,如内膛过密,需将过密的辅养枝疏除或短截。如结果过多,枝条下垂,可在树冠中间竖竹杆,把下垂枝均匀的向四周吊起来。
5 花果管理
冬季疏花芽,原则上是花芽:叶芽=1:l,正常情况下大约疏除全树花量的一半。在生产实际中,以每11~20cm距离留一个花芽的密度为宜。只疏除花芽,保留叶芽。冬季疏除花芽工作未进行的,可在开花前疏除花蕾进行补救。疏除花蕾标准,一般按20cm左右保留一个花蕾,疏弱留强,疏小留大,疏密留稀,疏腋花芽留顶花芽,疏下留上。疏果应在谢花后10~20天完成。确定留果量按叶果比,一般中小型果为25~30:1,大型果35~40:1。疏果方法从花序基部数起,一般选留第二或第三个果,其余的疏除。坐果后于 月初进行套袋。套袋后的果实,颜色发黄,光洁度好,没有果锈,无明显果点。套袋前对梨园喷一次杀虫、杀菌剂,杀菌剂可选用50%多菌灵可湿性粉剂 00倍液,10%甲基托布津800倍液,杀虫剂可选用48%乐斯本乳油1000~2000倍液,1.8%阿维菌素2000~2500倍液,喷药后2~3天内套完袋。套袋后发现黄粉虫入袋,用80%敌敌畏1000倍液,连喷2~3次。果实成熟前10~15天解除纸袋。
病虫害防治
目前,梨树主要病虫害有梨大食心虫,蚜虫、红蜘蛛、梨大虱、椿象、潜叶壁虱和黑星病等。其防治阶段分4个时期进行。
早春至花芽膨大前:清洁果园和刮树皮。将主干和大枝上的翘皮、粗皮刮下,不可伤及新生的表皮。将刮下的树皮及幼虫、虫卵等集中深埋或烧毁。打落树上枯叶和残留干果并清理出果园销毁,最后全树喷3~5°Be石硫合剂1次。
花芽膨大至开花前:全树喷1500倍敌杀死液一次,喷雾要均匀淋湿树枝。开花前树盘内撒施土壤菌虫丹100g,浅耧一遍,使农药与土壤掺匀。
花期:始花期,全树喷1000倍高效氯氰菊酯一次,预防金龟子危害梨花(无人工授粉的果园不能喷这次农药)。盛花期,全树喷0.3%硼砂和0.3%尿素及0.5%白砂糖混合液,促进花朵坐果率。
落花后:落花10-15周后,全树喷800倍多菌灵与1000倍高效氯氰菊酯混合液2次,间隔1周。主要防治黑星病、霉心病及金龟子、椿象等。
另外,梨树周围忌栽一些树种,预防病虫害发生。忌栽柏树尤其是龙柏和桧柏,二者是梨锈病菌的越冬场所;忌栽松树,松树的孢子在春夏季随风飘到梨园,对梨树危害很严重;忌栽刺槐,刺槐极易招引椿象危害梨园,且刺槐分泌出的鞣酸类物质对梨树的生长有较大的抑制作用,刺槐炭疽病菌也能感染梨,造成大量落叶;忌栽泡桐,梨树易患紫纹羽病,而泡桐则是紫纹羽病的越冬场所。
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