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在广大农村，甘薯是猪的主要饲料之一，但甘薯储藏不当，就会引发黑斑病的入侵，造成甘薯腐烂、变质，俗称烂红苕。熟喂或生喂感染黑斑病的甘薯都有可能导致猪中毒，给养殖户造成较大的经济损失。笔者现将2011年3月份发生在本乡李某家两头猪吃黑斑病甘薯中毒病例介绍如下：
一、病因
黑斑病甘薯的有毒物质为翁家酮、甘薯酮和瓮家醇，味苦。猪吃了黑斑甘薯及其加工的残渣等，都可能引发中毒。在生产实践中，猪黑斑病甘薯中毒发病率不高，比牛中毒概率要低，但死亡率较高。
当猪吃了黑斑病甘薯，毒素侵入消化道后，刺激胃肠黏膜，严重的引起出血性胃肠炎。毒素被吸收后进入血液，会导致猪生理的一系列病理变化反应，造成猪只发病。
二、发病情况
本乡农户李某饲喂两头体重10千克左右的猪，于2011年3月某日发病，笔者前去就诊，经询问得知发病前两天饲喂的都是煮熟的甘薯（大部分甘薯黑心腐烂）。
三、临床症状
病猪精神沉郁，拒食，呼吸加快，可视黏膜发绀，有流泪表现，口角有白沫，粪便干硬发黑且量少，发生阵发性痉挛，前肢高抬腿样运动，步态不稳，一侧鼻也发生阵发性痉挛，病情较重。病初体温40.9℃，出现明显的神经症状，盲目行走。
四、防治措施
1. 治疗
初步诊断为黑斑病甘薯中毒。治疗原则是排毒解毒，缓解呼吸困难，对症治疗。两头病猪先各灌服1000毫升左右1%双氧水洗胃，使毒物氧化为无毒，而后又各灌服硫酸钠300克、人工盐150克和水2500毫升，排出肠道的有毒内容物。为了缓解呼吸困难，增强解毒机能，静注10%硫代硫酸钠注射液100毫升，20%葡萄糖注射液500毫升，5%维生素C注射液20毫升。为了强心利尿，肌注10%安钠咖5毫升。
中药疗法用白石散，方剂如下：白矾、贝母、白芷、郁金、黄芩、葶苈、甘草、石苇、黄连、龙胆各25克，水煎取汁，候温加蜂蜜100克，调匀灌服。
按上方法连用3天，每天1次，病情较轻的1头猪基本恢复正常，病情较重的1头猪没再发生痉挛，开始进食。
2. 预防
为了防止发生猪黑斑病甘薯中毒，根本措施在于消灭甘薯黑斑病菌和防止甘薯感染黑斑病。在收获甘薯时尽量不损伤表皮，把甘薯储藏于干燥密封的地窖内，温度应控制在10~15℃；严禁用黑斑病甘薯及其副产品饲喂猪：只有这样，才能有效防止猪黑斑病甘薯中毒。
（作者联系地址：贵州省思南县兴隆乡畜牧水产站 邮编：5 5111）
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发表于 2020-5-30 23:08:47
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