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绿色无公害水稻栽培以生产无污染、安全卫生、营养优质稻米为目标。总的要求是,自然生态环境(主要包括温、光、水、气、土五大要素)无超标或无超标污染源;肥料要多用有机肥、复合肥;病虫防治原则上选用高效、低毒、低残留农药,严禁使用剧毒、高毒、高残留的农药。发展无公害优质水稻生产,重点是抓好产地环境、品种质量、培育壮秧、大田调控、适时收获和品质及卫生检验等六大环节。
1基地选择稻田土壤、大气和灌溉水必须无公害化,其周边地区不能有污染源。
2选优品种,确保品种质量选用无公害水稻品种,要把握四条基本原则,即适应性、丰产性、抗逆性和品质性。
3培育壮秧秧好一半谷,育足壮秧是实现高产的前提。一是把握播种期;二是控制播种量。具体秧田每亩播种量:常规种40~ 0kg,三是在育秧方式上要选用大中棚育苗。
4大田调控大田调控,是无公害水稻生产技术的关键环节,主要包括耕作调控、栽培调控技术、生物防治调控、物理防治调控技术、化学防治调控技术五个方面。
4.1耕作调控技术主要有多熟轮作制复种方式、间作套种制复种方式和多熟制配套技术等。
4.2栽培调控技术它主要包括移栽技术、科学施肥、灌溉合理等。其中科学施肥是较为重要的环节。在施肥上要求施肥数量准确,施肥结构合理,施用时期适当,施用方式恰当;坚持以基肥为主,基肥与追肥结合,无公害优质水稻生产更注重配方施肥。
5病虫害综合防治按照《无公害食品水稻生产规程》(NY/T5111-2002)的规定,应使用低毒、高效、低残留的农药,做到安全无污染。执行以防为主,综合防治的植保方针。
5.1稻瘟病防治每亩可选用15%三环唑25-30克兑水50- 0公斤喷雾。
5.2纹枯病防治合理施肥,科学排灌,改善田间小气候,提高组合抗病能力,严重时用20%井岗霉素水溶性粉剂25克/亩兑水50- 0公斤,针对稻株中下部喷雾。
5.3白叶枯病防治可用消菌灵、叶枯宁、消病灵、菌毒清等药剂;防治立枯病、根腐病:可用敌克松。
5.4虫害防治一是物理防治,采用频振式杀虫灯,诱杀蛾类、叶蝉、稻飞虱、蝼蛄等害虫效果好;二是生物防治,利用稻田放养赤眼蜂、稻田养鱼、养鸭等减少害虫为害;三是药物防治,严禁使斤J剧毒、高毒、高残留或具有三致毒性(致癌、致畸、致突变)的农药。
5.5喷洒农药做到五“准”一是病虫诊断要准。二足刚药要准,对症下药。三是药液配兑要准,按说明书剂量要求配药。四是面积要准,以便准确用量。五是时间要准,一般选择下午3点钟后喷药,早上叶片有露水不宜喷药,若喷药后8小时内降雨,药液被冲洗,等雨后天晴还应补喷,方能收到良好的防治效果。
收获时期、方法和要求一是收获时期:成熟蝴及时收获,避免营养物质倒流损失。二是方法和要求:收获过程中,禁止在沥青路和已被化工、农药、工矿废渣、废液污染过的场地上脱粒、碾压和晾晒,从而达到产品质量的要求。
(作者单位:13 300吉林省东丰县农业局、东丰县猴石农业站)
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