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从肥害的表现形式来看,大体上有以下几个方面:
一是肥料浓度过大的伤害。一般而言,蔬菜的需肥量比粮棉油等作物要大,但其需求也是有一定限度的,若盲目投肥,如土壤溶液中盐分浓度达3000毫克/公斤水时,就会使蔬菜出现反渗透现象,发生生理干旱,使蔬菜受到灼伤。又如,粮棉作物施肥过多,轻者营养生长过速,出现旺长或疯长,重者引发病虫害。再如,水稻等禾本科作物需硼较少,对硼不甚敏感,若土壤水溶液中硼含量超过1毫克/公斤,水稻植株就会呈现硼中毒症状。
二是有毒气体伤害。大田农作物中,气体毒害症状较少,而大棚内种植的蔬菜时有中毒伤害现象发生。如有的农户在大棚蔬菜中过多施用生物有机复合肥,或未经腐熟的农家有机肥料;有的施用含量较高的磷酸二铵或氯化铵等,都会在转化过程中产生氨气,当棚内氨气浓度超过5%时,蔬菜叶片就会出现伤害。
三是施肥不当造成的伤害。有的农户以为,越是靠近大田农作物或者蔬菜根部施肥,吸收肥料就会越快,因而,在施肥时挨着根系开沟或打穴施下,结果使根部最活跃的根系被烧伤;有的农户将棉种用过磷酸钙拌种后,隔夜再播种,棉籽胚芽被酸侵蚀腐烂;有的农户在棉花营养钵育苗时,单用尿素作底肥,棉种也会全都腐烂。
四是施肥比例失调的伤害。当某种营养元素施用过量时,会抑制另一种元素发挥作用,比如磷素或钾素过量时,都会产生拮抗作用。
为了防止农作物因为施肥不当而产生的伤害影响产量和品质,在施肥技术上要掌握以下几点:
首先,应用土壤普查成果,提高平衡施肥水平。不同土壤养分状况是不尽相同的,要根据当地土壤普查资料,缺氮补氮、缺磷钾补磷钾,为作物生育提供全元肥料。
其次,增施有机肥料,提高土壤肥力水平。土壤肥力除了养分含量外,还要有良好的水分、温度、通气状况及保肥供肥能力,而增施有机肥则是提高土壤综合肥力的基础。
第三,选用颗粒缓释肥,平稳提供养分。颗粒肥,特别是以有机质为主的多元颗粒肥以及缓释肥,养分的释放有个转化过程,因而可以避免或减少肥害。
第四,全程施用肥料,分期限量施肥。农作物对养分的吸收和利用,有其各自的规律,需分段施用肥料,做到按需施肥。
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