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摘要：采用４种不同施硫量（纯硫０、２０、３０、４０ ｋｇ／ｈｍ２），在玉山县灰红泥沙田对天优９９８进行硫肥施用量的试验。结果表明，增加施硫量有利于水稻成苗成穗，同时对熟期、穗部性状及米质也有明显影响。各施硫处理较不施硫处理增产１９２．４５～４４７．１０ ｋｇ／ｈｍ２，其最佳施硫量为３０ ｋｇ／ｈｍ２。
【关键词】：玉山；水稻；硫肥；产量
中图分类号：Ｓ５１１．２＋１；Ｓ１４３．９１ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８114（２０11）24－5012-03
Ｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙ Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ｓｕｌｆｕｒ Ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｏｎ Ｒｉｃｅ Ｃｒｏｐｐｉｎｇ
ＸＵ Ｊｉｎ－ｒｅｎ，ＸＵ Ｗｅｉ－ｈｏｎｇ，ＸＩＡ Ｙａｎ－ｃｈａｎｇ，YU Xiao-feng，ＬＥＩ Ｙｏｕ－ｅ
（Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｓｈａｎｇｒａｏ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｓｈａｎｇｒａｏ ３３４００１， Ｊｉａｎｇｘｉ， Ｃｈｉｎａ）
Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｓｕｌｆｕｒ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ａｔ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｄｏｓａｇｅ（ｐｕｒｅ ｓｕｌｆｕｒ ０， ２０， ３０， ４０ ｋｇ／ｈｍ２） ｗａｓ ａｐｐｌｉｅｄ ｏｎ ｒｉｃｅ ｃｕｌｔｉｖａｒ Ｔｉａｎｙｏｕ ９９８ ｉｎ Ｙｕｓａｎ， Ｊｉａｎｇｘｉ ｐｒｏｖｉｎｃｅ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｓｅｅｄｌｉｎｇ ａｎｄ ｓｐｉｋｅ ｎｕｍｂｅｒ ｏｆ ｒｉｃｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｗｈｅｎ ｓｕｌｆｕｒ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｄｏｓｅ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ； ｍｅａｎｗｈｉｌｅ， ｍａｔｕｒｉｔｙ ｓｔａｇｅ， ｓｐｉｋｅ ｃｈａｒａｃｔｅｒ ａｎｄ ｒｉｃｅ ｑｕａｌｉｔｙ ｗｅｒｅ ａｌｓｏ ａｆｆｅｃｔｅｄ． Ｃｏｍｐａｒｅｄ ｗｉｔｈ ｎｏ ｓｕｌｆｕｒ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｔｒｅａｔｍｅｎｔ， ｙｉｅｌｄ ｏｆ ｓｕｌｆｕｒ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｗａｓ ｉｎｃｒｅａｓｅｄ ｂｙ １９２．４５～４４７．１ ｋｇ／ｈｍ２． Ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｓｕｌｆｕｒ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ ｄｏｓｅ ｗａｓ ３０ ｋｇ／ｈｍ２．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｙｕｓａｎ； ｒｉｃｅ； ｓｕｌｆｕｒ ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ； ｐｒｏｄｕｃｔｉｏｎ
硫是植物生长发育不可缺少的营养元素之一，在植物体内许多功能与氮相似，其吸收量也与氮大致相当，只有当作物吸收充足数量的硫才可能实现高产和优质。目前已被认为是继氮、磷、钾后第四位主要营养元素［１］。水稻是我国最主要的粮食作物，对硫需要量较大，而且对缺硫也较为敏感［２］，增施硫肥能促进水稻生长、发育，表现在增加株高、根长，促进分蘖，增加植株有效分蘖和有效穗数，提高结实率［３，４］，增加每穗粒数［５］，增加千粒重［６］，同时施用硫肥还可以有效地提高稻米的品质［７－９］。我国南方红壤地区和北方黑土地区水稻缺硫呈现加剧的趋势［２］。江西是缺硫较严重的省份之一，缺硫和潜在缺硫的耕地面积占５６．７％［１０］，在江西省已有硫肥对水稻生长、产量和品质等方面的研究［１１－１４］。为进一步探讨硫肥在江西省玉山县红沙岩发育的水稻土壤上的有效施用量，在二季晚稻上进行了硫肥不同施用量的试验，旨在探索硫肥的合理施用量，为硫肥在玉山县二季晚稻生产上的施用提供依据。
１ 材料与方法
１．１ 材料
１．１．１ 试验区概况 试验于２０１０年在江西省玉山县下塘镇落马自然村进行，供试土壤为红沙岩发育的灰红泥沙田，土壤质地为沙壤土，呈酸性，土壤ｐＨ为５．９７，耕层土壤有机质含量为24．35 ｇ／ｋｇ，碱解氮、速效磷、速效钾、有效硫含量分别为13 .34、11.04、 8.03、１３．２０ ｍｇ／ｋｇ。
１．１．２ 供试品种与肥料 参试品种为天优９９８，供试肥料为硫酸钾、尿素、氯化钾、钙镁磷肥。
１．２ 方法
试验设４个施硫处理，分别为处理１.施硫量０ ｋｇ／ｈｍ２（ＣＫ）；处理２.施硫量２０ ｋｇ／ｈｍ２；处理３.施硫量３０ ｋｇ／ｈｍ２；处理４.施硫量４０ ｋｇ／ｈｍ２。各处理施硫量均作基肥一次性施下。各处理均施纯Ｎ ２１０ ｋｇ／ｈｍ２，Ｐ２Ｏ５ ４５ ｋｇ／ｈｍ２，Ｋ２Ｏ １３５ ｋｇ／ｈｍ２。氮肥基施３０％，插后７ ｄ追施５０％，幼穗分化Ⅱ~Ⅲ期施２０％；磷肥全部作基肥施用；钾肥于插后７ ｄ施７０％，幼穗分化Ⅱ~Ⅲ期施３０％。随机区组排列，小区面积２０ ｍ２，３次重复，小区拉线划行作埂，埂面覆盖塑料薄膜，单排单灌。６月２５日播种，湿润育秧，秧田播种量２２５ ｋｇ／ｈｍ２。７月２６日移栽，移栽规格１７ ｃｍ × ２０ ｃｍ。其他管理措施按高产栽培要求进行。
２ 结果与分析
２．１ 不同硫肥施用量对水稻农艺性状的影响
在水稻生长期间对其株高、分蘖率、抽穗期、成熟期等农艺性状进行调查（表１），结果表明，不同硫肥施用量之间其株高总体上以施用硫肥较不施用硫肥要高。分蘖率以处理３最高，较ＣＫ增６．58％；处理４较ＣＫ增3．４2％；处理２较ＣＫ增2．０2％。处理２、处理３、处理４的抽穗期均为９月２０日，成熟期均为１０月１８日，均较ＣＫ早熟２ ｄ。
２．２ 不同硫肥施用量对水稻产量性状及产量的影响
在水稻成熟期考察田间有效穗数，并且取样进行室内考种，考察水稻样品的每穗实粒数、结实率、千粒重等性状，其调查结果如表２所示。结果表明，随着施硫水平的变化，天优９９８的产量性状也呈现规律性的变化，施硫量增加，有效穗数、每穗总粒数、结实率、千粒重均有所提高，以处理３产量性状最好。但随着施硫量进一步提高，其产量各性状变差。
通过对每个小区进行单打单晒，测定其实际产量，结果见表３。从表３可以看出，各处理产量变化为７ ００７．７５～７ ４５４．８５ ｋｇ／ｈｍ２。增施硫肥较ＣＫ增产１９２．４５～４４７．１０ ｋｇ／ｈｍ２。
在一定施硫量范围内，水稻的产量性状及产量随施硫量增加而提高。其中以处理３的产量性状最佳，产量最高。超过该施硫水平，产量性状变差，产量水平下降。说明适量的施用硫肥，能促进水稻有效分蘖和灌浆，提高水稻结实率和千粒重，从而增加水稻产量。但过量施用硫肥对水稻有毒害作用，从而使产量下降。
２．３ 不同硫肥施用量对水稻米质的影响
从表４可看出，各施硫处理的碾米品质好于对照，其中尤以处理３最好，其糙米率、精米率、整精米率均为最高，分别为８１．８％、７３．０％、６８．８％。和ＣＫ相比，施用硫肥的稻谷垩白米率、垩白度、直链淀粉含量总体上呈现下降趋势，稻米品质有所提高，尤其是处理３的垩白米率、垩白度、直链淀粉含量均明显偏低，好于ＣＫ。表明合理施用硫肥能提高含硫氨基酸的含量，从而提高总氨基酸含量，有利于碳、氮代谢，也从而有利于谷粒中物质积累，因而提高了米质。
３ 小结与讨论
在玉山县灰红泥沙田中，在施用纯Ｎ ２１０ ｋｇ／ｈｍ２、Ｐ２Ｏ５ ４５ ｋｇ／ｈｍ２、Ｋ２Ｏ １３５ ｋｇ／ｈｍ２的水平下，施用硫肥对二季晚稻的产量和品质有一定的调节作用。施硫量为０～３０ ｋｇ／ｈｍ２时，随着施硫量的增加，产量得到相应提高。施用硫肥，提高了同化能力，促进了光合速率，增大了物质积累，因而有效穗数以及穗部性状等都得到提高，进而提高了产量。米质分析结果表明，施用硫肥的处理，其糙米率、精米率、整精米率都不同程度提高，而垩白米率、垩白度、直链淀粉含量又不同程度下降。说明增施硫肥，有利于水稻的光合作用和代谢作用，从而提高了稻米品质。
王越涛等［４］采用箱栽的方法，比较了硫肥施用量３０ ｋｇ／ｈｍ２和６０ ｋｇ／ｈｍ２对水稻的形态、生理、品质等指标的影响。发现，施硫３０ ｋｇ／ｈｍ２处理较６０ ｋｇ／ｈｍ２处理促进了水稻的生长、改善了稻米的品质。李娟等［１５］采用盆栽方法发现，当培养液的硫浓度≥０．１８０ ｍｍｏｌ／Ｌ时可满足水稻金优８２正常生长的需要。但均未进行大田试验验证。该试验采用大田试验方法，在玉山县灰红泥沙田中，采用不同施硫水平研究了硫肥对水稻的生长、产量和品质的影响，发现在该试验中，以处理３（３０ ｋｇ／ｈｍ２）的施硫量最佳，产量提高了６．３８％，对米质指标的促进效果最好。
参考文献：
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［２］ 孟赐福，姜培坤，曹洪志，等． 水稻硫素营养和施硫效应的研究进展［Ｊ］． 耕作与栽培，２０１０（３）：４９－５１．
［３］ 迟凤琴，魏 丹，申惠波，等． 黑龙江省主要类型稻田土壤硫现状及硫肥效果的研究［Ｊ］． 土壤肥料，１９９９（６）：７－１１．
［４］ 王越涛，尹海庆，王生轩，等． 施硫对水稻品种水晶３号形态、生理及品质的影响［Ｊ］． 河南农业科学，２００５（８）：６９－７１．
［５］ 薛智勇，孟赐福，吕晓男，等． 红壤地区水稻土施用硫肥对水稻的增产效应［Ｊ］． 浙江农业学报，２００２（３）：１４４－１４９．
［６］ 谭宏伟，周柳强，谢如林，等． 稻栽培农业生态系统中不同硫肥对水稻的效应及土壤硫平衡［Ｊ］． 广西农业科学，２００６，３７（２）：１５３－１５８．
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［１１］ 刘光荣，袁福生，李祖章，等． 氮硫配施对水稻的效应研究［Ｊ］． 江西农业学报，２００１，１３（２）：１－７．
［１２］ 张红旗，周隆才． 赣中红壤丘陵区早稻施用硫肥和微肥效应研究［Ｊ］． 土壤肥料，２０００（３）：２８－３１．
［１３］ 罗奇祥，刘光荣，王少先，等． 不同硫肥品种在稻―稻―油耕作制中的连施效应［Ｊ］． 江西农业科技，１９９７（１）：２９－３２．
［１４］ 杨晓兰，杨树青，李 雄，等．硫肥在水稻上的肥效试验［Ｊ］． 江西农业学报，２００５，１７（２）：７７－７８．
［１５］ 李 娟，林 琼，陈子冲，等． 不同供硫水平对水稻生长和养分吸收的影响［Ｊ］． 中国农学通报，２００６，22（１１）：２１４－２１７．
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