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导语：隆泉米业实现了“无公害、绿色、生态、有机”水稻生产技术和产品的跨跃发展，并抢占了同行业安全食品生产的最高平台。
有人预计，在今后10年，中国的有机食品占国内食品市场的比例有望达到0.3%～0.5%，中国出口的有机食品占全球有机食品国际贸易的份额则有望达到5%，甚至更高。毫无疑问，开发有机食品是实现中国农业可持续发展的战略选择。
“目前，随着世界经济的发展、人们生活水平的提高以及对健康的重视，我们的有机水稻产品越来越受到消费者的青睐”，10月9日，承德隆泉米业有限责任公司（以下简称“隆泉米业”）董事长李国刚在接受《快公司》记者采访时说道。
李国刚领导的隆泉米业是国内较早从事有机食品生产的企业，自2000年创办以来，就一直专注于“健康农业”的发展，依靠科技进步，不断推出“关爱生活，健康人生”的有机食品，并通过诚实守信的经营，让消费者感受绿色、享受健康。
打造健康品牌
“公司产品目前已通过绿色食品认证、有机食品认证、无公害食品认证，其中有机食品认证是2003年通过的；同时，产品被国家农业部批准使用‘爱比美’生态食品标识”，李国刚介绍道。
作为隆泉米业的掌舵手，今年42岁的李国刚出身于农民家庭，1989年大学毕业后回到家乡，先后担任过农业技术员、土地所长、副乡长、农委主任、乡长等职务。十几年的农村工作、生活，使他与农民结下了深厚的缘份。
短短8年，他靠着农民的朴实，认真遵循企业、职工、农民利益统筹兼顾的原则，使一个资产仅100万元的大米加工厂，发展成为总资产5200万元、年销售收入 000万元、利税591万元，河北省首家集无公害、绿色、生态、有机稻谷、生态杂粮、有机杂粮、品种繁育、基地建设、加工销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业。
据记者了解，有机水稻是今后水稻生产的发展方向，目前隆泉米业在这方面已走在国内的前列。
李国刚告诉记者，隆泉米业的有机水稻生产技术是以国家环保总局、中国农业大学为依托，应用未经过基因工程改造的优质品种，采用泉水灌溉、增施农家肥、人工防治病虫害等生态措施施行田间管理，实施全程监测。
首先，水稻种子未经基因工程技术改造，具有米质好、安全、营养丰富等特点；其次，水稻基地全部选在水资源丰富、土壤肥沃、无工业污染的滦河上游水源地；第三，谷物基地近三年未使用过任何农药、化肥等化学物质。在生产过程中，均采用人畜粪便沤制而成的农家肥。在人工防治病虫害上，承德优越的气候致使病害较少，对于粘在稻叶上的主要虫害――负泥虫，只需用树枝就可将其扫落，而它一旦沾水就会马上死掉，因而可以利用人工达到有效防治病虫害的目的；最后，在田间管理与全程监测上，公司从春播开始就下派技术人员下乡蹲点，指导农户水稻种植技术，从种、收到贮，都有人全程跟踪。公司每年都无偿派30名农艺师、技术人员下乡蹲点，面对面地传授技术。
隆泉米业目前拥有优质安全的水稻生产基地8万亩，辐射全县 个乡镇3 个行政村，其中有机水稻的生产基地面积达到5000亩，有太平庄，湾沟门、旧屯、韩家店四个基地。
公司与农户实行订单生产，采取“公司+基地+农户”的产业模式。公司与农户签订种植合同，农民按规定的品种和技术组织生产，公司以高于普通水稻40%以上的市场价格全部回收。据悉，隆泉米业有500亩的育种基地，种子全部由公司统一发放给农户，而与农户的种植合同是一年一签。
那么，如何保证农户长期种植隆泉米业的有机水稻?“农户愿意种植咱们的有机水稻，主要是因为它的回收价格要比常规水稻价格高出很多。而且，对于农民来说，种什么都无所谓，只要收成好，能多挣钱就行”，隆泉米业的一位工作人员对记者表示。如果有农户违背了签订的种植合同，那么，隆泉米业就不再收购该农户的水稻了，甚至危及到相连基地的有机水稻也都不收购了。这样，便在种植户之间形成彼此监督的机制。
隆泉米业拥有国际一流的全自动加工生产线二条，具有年产无公害大米，绿色、生态大米，有机大米等30000吨，生态杂粮1000余吨的生产能力。公司设有产品检验室，拥有先进的检验检测仪器和有资质的检验人员，负责半成品及产成品的检验工作。产品在加工完成后，由化验室检验人员进行检验，一旦发现有质量问题，本批次产品绝不许包装为产成品。产成品在出厂前还会由检验人员抽检，不合格的产品，绝不出厂。
李国刚始终把产品质量放在第一位，视产品的质量如企业生命，采取产品质量与职工工资挂钩的方法，层层把关，哪道工序出错就追究哪道工序人员的责任，以责论处。
由于产品质量上乘，用户口碑好，隆泉米业迅速地发展起来。而今，“隆泉”牌大米以其优越品质和安全、营养、健康、方便的特点赢得了消费者青睐，先后荣获“中国国际农业博览会名牌产品”、“河北省名牌产品”、“河北省放心粮油产品”、“河北省消费者信得过产品”等多项荣誉称号。
市场“钱景”看好
目前，有机农业受到各国政府重视。我国不少省份从农村发展和保护生态环境出发，陆续出台了一些鼓励政策，对有机农业和有机食品开发实行补贴，加大投资，推动有机农业发展。
“对于有机食品未来的市场，我很看好”，对于未来，李国刚非常乐观。
目前，隆泉米业的产品已畅销上海、北京、广东、福建、河北等国内10多个省市，部分产品还进入国际市场。李国刚表示，公司产品的发展前景广阔，市场潜质巨大，他们将开辟更多的销售网络。
据记者了解，我国有机食品不仅有着广阔的国内市场，同时也有着良好的国际市场。在国内，人们对食品污染问题日益关心，城乡人民特别是城市中富裕了的“中产阶层”渴望得到纯天然、无污染的优质食品，开发有机食品可满足人们的这一要求。
此外，国际上对我国有机农产品有着浓厚的兴趣，许多外商想进口我国的有机稻米、大豆、花生、茶叶等，而目前我国很少出口这些食品。尤其是近年来，欧美等国家和地区对进口农产品提高门槛，设置了许多非关税贸易壁垒，控制普通食品进口，这为有机农产品的出口增加了机会。
从世界范围看，目前有机食品的销售量还不到食品销售量的1%，但其发展速度相当快，而且销售潜力相当可观。根据预测，在21世纪初，全球有机食品销售量将占全部食品销售量的5%。
因此，综合分析国外欧美发达国家的需求趋势以及未来国内市场的逐步长大，隆泉米业的有机稻米无疑有着广泛的市场前景。
未来发展战略
从1990年我国大陆首次出现通过国外有机认证机构认证的农场和企业，到今天，在北京、上海、广州、南京等大中城市的超市中可以很方便地买到经过各种有机认证机构认证的有机食品。毋庸置疑，经过近20年的发展，我国有机食品产业已今非昔比。
近十年来，随着政府对有机农业的认可以及消费者对有机食品需求的增加，有机食品的市场份额上升较快。对此，隆泉米业也抓住机遇，凭借承德资源优势，依托浓厚的皇家底蕴，水稻产业取得了长足进步发展。
当记者问及隆泉米业的未来发展战略时，李国刚坦言，“随着公司的进一步发展，未来会有融资的需求。但目前隆泉米业实施稳步发展的战略：首先，立足于现在，先把基地扩大规模，提高产品档次，优化品种；其次，搞好食品安全生产与安全水稻建设；再次，努力扩展国内市场、开拓国际市场。”
此外，李国刚还透露出了他对我国有机食品安全的担忧：随着消费者对有机食品的认可，需求量定会增加。因此对于一些从事有机食品生产的企业为了追求效益，很可能生产的不是真正的有机食品，给消费者造成误导，从而损害消费者利益。
他说，近期由三鹿毒奶事件引发的奶粉安全危机就是一个深刻的教训。
为此，李国刚表示，政府有关部门、认证机构要严格把关，强化监控；同时，生产企业也应该按照有机食品的要求安全生产，对生产的各个环节严格把关，杜绝可能出现的问题。
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发表于 2020-6-4 16:00:58
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