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水,对于一切生物都是至关重要的,之于鲜花尤为如此。常见草本、木本花卉鲜重的40%~95%是由水分组成的。水不仅是花卉植物进行光合作用合成有机物的主要原料,营养物质也都必须溶解于水后才能被花卉根系所吸收。而另一方面,水分的含量还直接影响到花卉的生长状况,如水分过多会造成植株陡长、抑制花芽的分化,还会导致烂根和发生病害;反之水分过少则会破坏花卉体内的水分平衡,甚至导致其枯萎。
花卉,从一种高端的奢侈消费品,逐步走进了寻常百姓家,从而推动了花卉及相关行业的蓬勃发展。成熟的消费群体,对花卉品质提出了越来越高的要求,如何在确保高产的前提下保持高的品质,成为花卉从业者必须面对的现实问题。这就离不开适宜的栽培设施,其中最重要的就是温室。国内业界旗舰型企业雅一不建有现代化的温室,诸如上海鲜花港、苏州盈年、杭州传化等等。
温室,为花卉的规模化种植提供了基础保障。但温室内的花卉接受不到自然界的雨露,只有配备好必要的辅助设施,才能够为花卉提供适宜的水、肥、温、湿等生长要素。因,此,在温室设施中,必然离不开水资源的综合利用,而事实上,这一点一直被很多温室建造商、种植户所忽视,不少耗资巨大的现代化温室,还沿用着传统的皮管浇水,甚至大水漫灌,花卉种植者中采用科学灌溉(通常叫节水灌溉)方式的比例不到30%。
这里讲的水资源综合利用,主要是指将温室覆盖物(如薄膜、玻璃等)承接到的雨水汇总收集到专门的蓄水池,再经过相应的过滤净化处理,输送到温室内用于灌溉、施肥、加湿、清洗等各种方面。利用净化的雨水,对于以红掌、风梨、蝴蝶兰三大当家花卉为主要支撑点的高档花卉领域尤为重要,因为这类花卉对于水质要求极高,对EC值、pH值都有严格的要求,否则将会在花和叶的表面出现斑点等,严重影响到花卉品质,甚至成为废品。
这里以苏州盈年的武汉基地为例加以说明。
该基地建有8座约4000 m2的联栋薄膜温室,温室内设置移动式苗床,工厂化种植盆栽的红掌和风梨。盈年总经理张树初先生作为业界知名的种植专家,深知水质对于红掌等高档花卉种植的重要性,从项目建设一开始就综台考虑了水资源的合理利用,使得土建施工、管路铺设等不同工种有序同步进行,从而确保了工期、降低整体造价。
在温室北侧建造了一座容量约5000 m3的蓄水池。水池没有采用传统的混凝土结构,而是采用就地开挖、边坡夯实、直接敷设黑色PE膜的方式,极大地降低了造价,还可以避免藻类滋生。系统利用温室天沟白有的集水功能、建造封闭的集水管网,将数万平方米范围内的天然降水汇集到蓄水池内。避免了外界河湖水系中可能含有除草剂等极端危险状况的发生,在连续干旱季节,可以利用井水或自来水适当进行补充。
蓄水池西侧建造首部枢纽,主要包括源水泵、源水箱、多级初段过滤系统、ALDNNCS阿拉丁反渗透纯水处理系统、纯水箱、不锈钢输水泵及自动控制系统等。所有的过流设备均为不锈钢或PVC―U等耐腐蚀的材质,确保纯水水质。源水箱及纯水箱均采用波纹钢板组合式构造,内部衬垫定制加工的黑色皮囊,具有施工简便、成本低、寿命长等优点,同时可以根据用水需要自由定制蓄水量。
首部枢纽还建造有一套直接抽取蓄水池水、经1033叠片过滤器简单过滤而未经纯水设备的供水系统。因为温室内每个苗床下部都设置了一套采用HWN3203微喷带降温的微喷系统。该微喷带系上海华维根据盈年公司的苗床宽度、安装位置、功能需要等特别定制的产品,采用规律性激光开孔,通水后即在苗床下部喷洒出均匀细密的水雾,高效而节水,利用上述供水系统进行夏天降温和冬天加湿。而传统的温室通常是采用地面铺碎石、大水漫灌的形式,从进水端流到末端需要很长时间,极端地浪费水,且湿度不可控,容易滋生病虫害。
温室内建造了微米级的天甲人造雾降温加湿系统,飘逸的迷雾在高温季节,降落过程中即已蒸发掉,带走大量的汽化热,从而可起到很好的降温效果,同时也不会弄湿地面。由于雾化专用喷嘴流道极其细小,采用纯净水做水源可以有效避免堵塞,还可以起到净化空气的作用。而在干燥的冬天,则可以适当开启喷雾系统,以确保花卉生产所需要的合理空气湿度。对于温室结构较高、对水雾少量降落地面要求不高的温室,也可以采用5421涡流雾化喷头。该喷头需要的压力低,系统总造价也比较低。
在每座温室中央的工作间内均设有配肥池。根据栽培方式、栽培容器的摆放密度、生长周期等不同,有的区域采用1814滴灌或1 00滴灌管等滴灌的方式进行水肥同施,有的区域采用8110文丘里施肥器或D25RE2等比例式注肥泵通过现场人工操作,有针对性地进行水肥施加。配肥用的水都是经过处理后生成的纯净水。
对于设施条件理想的场所,还可以采用肥水回收利用的模式,即将流过栽培基质之后的营养液,通过设置的回收的渠道进行汇总,经过净化、消毒等环节处理,再次利用。因为经过一次滴灌后,营养液中绝大部分营养成分没有被作物吸收掉,循环利用,不仅可以大量节省较昂贵的营养液,还可以减少肥水排放,有利于保护生态环境。
采用自动化程度较高的水肥一体化滴灌方式,做到科学灌溉、高效施肥,是今后现代化花卉种植的发展趋势,是确保花卉高品质、高产量最重要的关键因素之一。投资许可的前提下,还可以通过全自动控制系统,设置土壤湿度传感器、空气温湿度传感器等,收集必要的气象信息,实现动态的精细化灌溉控制。
在人力成本日益高企的今天,合理地规划好温室花卉种植的水资源综合利用,采用科学灌溉方式,既可以直接大量地节省劳动力、节约大量的水肥电,同时还可以最大程度的实现适时适量地灌水施肥,避免人工操作可能出现的随意性,可以实现水分的均衡调控,确保花卉生长的均匀性、花卉颜色等优质品相,降低生产成本,缩短生产周期,提高本公司花卉的综合竞争力。
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