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四川电大5108 88 动物营养基础（省）任务二答案.doc(23 KB, 下载次数: 1, 售价: 2 金币)<div class="tip tip_4" id="attach_3904_menu" style="position: absolute; display: none" disautofocus="true"><div class="tip_c xs0">2020-4-25 20:05 上传
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1.
碳水化合物的生理意义是（ ）。
A. 氧化供能
B. 作为机体的构成物质
C. 营养储备
D. 以上都是
【答案】：D
2.
以下哪种元素是常量元素？（ ）
A. 铁
B. 钙
C. 铜
D. 锌
【答案】：B
3.
以下哪种元素是微量元素？（ ）
A. 磷
B. 钾
C. 钠
D. 硒
【答案】：D
4.
动物缺乏哪种元素时，可引起抑郁、肌肉软弱和心肌坏死？（ ）
A. 铁
B. 镁
C. 锌
D. 钙
【答案】：
5.
以下哪种元素是骨骼和牙齿的主要成分？（ ）
A. 钙
B. 氯
C. 锰
D. 钴
【答案】：
.动物体内含量最多的微量元素是（ ）。
A. 铜
B. 锌
C. 硒
D. 铁
【答案】：
1.
钴在动物体内主要贮存于（ ）。
A. 皮肤
B. 肝脏
C. 肌肉
D. 骨骼
【答案】：
8.
（ ）主要参与构成谷胱甘肽过氧化酶（GSH–PX），并以此形式发挥其生物抗氧化作用。
A. 铁
B. 钙
C. 硒
D. 锰
【答案】：
9.
缺（ ）引起动物甲状腺增生肥大，基础代谢率下降。
A. 锰
B. 锌
C. 钴
D. 碘
【答案】：
10.
铁的主要生理功能有（ ）。
A.
铁在动物体内主要参与载体的组成，转运和贮存营养素
B. 铁参与体内物质代谢
C. 铁参与形成转铁蛋白
D. 以上都是
【答案】：
11.
动物缺（ ）时可出现低色素小红细胞性贫血。
A. 镁
B. 铁
C. 铜
D. 硒
【答案】：
12.
碳水化合物中氢原子与氧原子之比大约是（ ）。
A. 2∶1
B. 3∶1
C. 4∶1
D. 5∶1
【答案】：
13.
（ ）的营养生理功能主要是通过合成维生素B12后，进而发挥其生理功能。
A. 钴
B. 锌
C. 铜
D. 铁
【答案】：
14.以下属于单糖的是（ ）。
A. 麦芽糖
B. 丁糖
C. 蔗糖
D. 以上都是
【答案】：
15.
以下属于二糖的是（ ）。
A. 丙糖
B. 己糖
C. 麦芽糖
D. 庚糖
【答案】：
1 .
下列属于多糖的是（ ）。
A. 淀粉
B. 葡萄糖
C. 果糖
D. 半乳糖
【答案】：
11.
脂肪的生理意义是（ ）。
A. 供给机体热能
B. 作为机体组织生长和修复的原料
C. 提供必需脂肪酸
D. 以上都是
【答案】：
18.
以下关于必需脂肪酸的叙述错误的是（ ）。
A. 必需脂肪酸参与磷脂的合成
B. 必需脂肪酸是前列腺素的前体物
C. 必需脂肪酸与类脂胆固醇的代谢雅关
D.
必需脂肪酸可代谢转化为长链多不饱和脂肪酸
【答案】：
19.
以下哪种作用属于脂肪的性质？（ ）
A. 水解作用
B. 酸败作用
C. 氢化作用
D. 以上都是
【答案】：
20.
下列哪种养分的有效能值最高？（ ）
A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 淀粉
【答案】：
21.镁过量可使动物中毒。
A. 错误
B. 正确
【答案】：
22.幼年动物缺锌均可患“白肌病”；3～ 周龄雏鸡患“渗出性素质病”。
A. 错误
B. 正确
【答案】：
23.缺碘动物常用碘化食盐 ( 含 0.01%～0.02% 碘化钾的食盐 ) 补饲。
A. 错误
B. 正确
【答案】：
24.
成年动物不易缺铁。
A. 错误
B. 正确
【答案】：
25.动物缺钾表现为采食量下降, 角、蹄、爪、毛、羽生长缓慢等。
A. 错误
B. 正确
【答案】： |
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发表于 2020-7-4 18:29:13
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