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问题：
请教：2010年公共营养师考试《基础知识》课后练习题第3大题第12小题如何解答？
【题目描述】
第 49 题与亚硝酸盐中毒相关的选项是（）。[辽宁省2007年11月四级真题]
| 【我提交的答案】：ACD | 【参考答案与解析】：
正确答案：ABCD |
答案分析：
【考点】亚硝酸盐中毒
亚硝酸盐食物中毒指食用了含硝酸盐及亚硝酸盐的蔬菜或误食亚硝酸盐后引起的一种高铁血红蛋白血症，也称肠源性青紫症。亚硝酸盐的来源有：①新鲜的叶菜类；②刚腌不久的蔬菜(暴腌菜)；③苦井水；④食用蔬菜过多；⑤腌肉制品加入过量硝酸盐或亚硝酸盐；⑥误将亚硝酸盐当作食盐应用等。
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）泡菜在腌制时间为7天左右时，亚硝酸盐的含量最高，然后逐渐降低，在20天的时候含量很少，所以我认为食入腌制过久的蔬菜不会引起亚硝酸盐中毒
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第1题
● 小王访问某电子商务网站，生成有效订单，并通过信用卡完成在线支付。此过程不涉及 （19） 。 （19）A.
● 小王访问某电子商务网站，生成有效订单，并通过信用卡完成在线支付。此过程不涉及 （19） 。
（19）
A. 资金流
B. 信息流
C. 物流
D. 商流
第2题
● 小王访问某电子商务网站，生成有效订单，并通过信用卡完成在线支付。此过程不涉及 （19） 。（19）
A．资金流
B． 信息流
C． 物流
D． 商流
第3题
小王访问某电子商务网站，生成有效订单，并通过信用卡完成在线支付。此过程不涉及______（）
A．资金流
B．信息流
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D．商流
第4题
在B2C电子商务网站后台管理中，订单后跟踪服务涉及________。
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第5题
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第6题
具有在线产品销售功能的企业网站，一般来说，比信息发布型网站更为复杂，这是由于它涉及()等环节。
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D．物流电子商务 |
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发表于 2022-8-28 10:20:44
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