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摘要：以《分析化学》课程为主体，开发了基于工作过程系统化的模式下的《化学分析与检测技术》学习领域课程，介绍了学习情境、课业文本、教学模式及教学评价设计等学习领域课程建设内容。并针对实施过程中存在的问题，提出具体措施与建议。
【关键词】：工作过程系统化；化学分析与检测技术；学习领域课程；课程改革
“继续加强职业教育，以就业为目标，整合教育资源，改进教学方式，着力培养学生的就业、创业能力”是国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010~2020年）对职业教育提出的要求。整合教育资源包括多种形式，最重要的是要整合学校和企业的资源。改进教学方式也包括多方面内容，最主要的是要实行工学结合。基于工作过程系统化模式下的课程体系正是整合校企资源、实行工学结合最具体的表现形式。工作过程是企业中职业者为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。工作过程系统化课程是把工作过程与教学过程相融合的一种课程开发模式。我院环境监测与治理技术、工业分析与检验等专业在进行了充分的社会调研基础上，进行了课程体系的改革，构建了工作过程系统化课程体系。《分析化学》作为工业分析与检验等分析检测类专业的核心课程，在工作过程系统化教学模式下进行了全面的改革。
一、基于工作过程系统化模式下的专业课程体系构建
基于工作过程系统化的课程开发并不仅仅是指某一课程的开发，而首先是针对某一专业的课程体系的开发与构建。并且构建工作过程系统化课程体系是工作过程导向课程开发的前提[1]。2008年，我院环境监测与治理技术专业被确定为省级特色专业建设点，两年来在专业建设和课程建设方面进行了卓有成效的改革，开展了工作过程系统化课程体系开发的研究和实践，并辐射到工业分析与检验、农产品质量检测等分析检测类专业。
1.基于工作过程系统化的课程开发。一般认为工作过程系统化课程开发包括课程设计和课程实施与评价两大部分，而课程设计又分为五个步骤，即行业情况分析、工作分析、典型工作任务分析、学习领域描述和学习情境与课业设计[2]，也有人把它分为工作任务分析、行动领域归纳、学习领域转换、学习情境设计四个部分，即首先确定针对特定职业岗位的行动领域和学习领域，然后在专门构建的学习情境中进行职业从业知识、技能的学习，以使学生有能力在实际工作中完成工作任务。二者内涵相近。从这一点上讲，课程开发也可以划分为课程体系构建和学习领域课程建设两部分。
2.专业课程体系的构建。由行业专家、企业能手、本学科专业带头人等组成的专业指导委员会，通过专家访谈、企业调研以及毕业生反馈等途径，对本专业对应的“社会职业”进行分析，确定出本职业的典型工作任务，通过典型任务分析――归纳为行动领域――转换为学习领域，打破了原来的模块化课程体系，通过知识的解构与重构，构建了工作过程系统化课程体系。我们把环境监测与治理技术专业工作过程系统化课程体系分为三部分，即以掌握相关基础性知识为主的一般性课程，和以培养综合能力为主的学习领域课程，以及根据学生个性发展和潜力选修的拓展课程。表一以环境监测与治理技术专业为例，简要说明该专业的课程体系框架。图中字体加粗的课程为学习领域课程。
其中《化学分析与检测技术》课程就是打破原来的学科化体系，以相关行业的社会调研为基础，以岗位工作过程为导向，以岗位工作任务为依据，以原有的《分析化学》课程为主体，融合原《雅机化学》、《仪器分析》等课程的部分内容，形成《化学分析与检测技术》学习领域课程。既具有独立的职业能力培养目标，又可为后续专业性、综合性分析监测课程作铺垫。
二、《化学分析与检测技术》学习领域课程建设
学习领域课程建设涉及的内容较多，这里我们重点说明学习情境设计、课业文本设计、教学模式设计、教学评价设计等方面的内容。
1.学习情境设计。职业教育包涵的专业各异，面向的岗位不同，所以各学习领域所涉及的学习情境载体也不相同[3]，“化学分析与检测技术”学习情境的设计主要以工作任务为载体。该课程面向环境监测与治理、工业分析与检验、农产品质量检测等专业，在学习情境设计上，以相关专业岗位工作任务为主要依据，同时兼顾相关行业的特点。而每一个学习情境，针对完成工作任务所需的知识、技能等的要求，以工作过程为依据，确定学习内容，编写课业文本。各个教学情境之间，为平行或递进关系，并注意以职业技能难度要求由低到高来序化、编排，充分考虑学生的认知规律和职业能力发展由初学者至高级初学者的发展规律。表二为本课程的主要学习情境。
2.课业文本设计。课业为一种特殊的综合性课程作业，是对典型工作任务和学习情境进行教学化处理的结果，是学生在老师指导下自主完成的综合性学习任务[2]。每个课业都针对一个学习情境，课业设计方案及学习材料是课业的主要文本文件。本专业学习领域的课业设计在思路上既面向教师，指导教学，也面向学生，以课业文本为依据进行自主学习。课业文本主要包括以下内容：学习领域名称、学习情境名称与教学课时，工作情境描述，学习任务，知识、能力及素质目标，主要学习内容，教学方法建议，教学材料，使用工具，学生进行本课业学习所需知识和能力，教师的知识与能力要求，教学流程，考核与评价方法等。表三为“化学分析技术”部分课业文本的内容。
3.教学模式设计。学习领域课程在教学模式上，理念为“学习的内容是工作，通过工作实现学习”。本课程的大部分学习情境为任务引领、行动导向的教学模式。这种教学模式实施的具体途径是通过项目教学法来完成。项目教学法是一种几乎能够满足行动导向教学所有要求的教学方法[4]。即以完成化学分析岗位的某一工作任务或工作项目为出发点，组织实施教学。一个完整的工作过程有六个阶段，就《化学分析与检测技术》而言，可分为明确分析任务、查阅资料制订分析方案、实施分析工作、分析质量检查与控制、出具分析报告、评价与总结。由此我们根据这六个阶段来设计教学流程，使学习与工作相融合。这种模式，做到了理实一体化，突出了职业性、实践性、开放性。高等职业教育是就业导向的教育，培养目标指向的是“高技能人才”[5]，这里所指的技能不仅是岗位能力，而是综合职业能力，包括专业能力、方法能力及社会能力的总和[ ]。任务引领、行动导向的教学模式使得学生在老师指导的基础上，通过小组讨论制订方案，并以小组为单位实施计划，增强了团队协作精神，既提高了专业能力，也提高了方法能力和社会能力。
4.教学评价设计。工作过程系统化课程采用学生自评、小组评价、教师评价等形成性评价和终结性评价相结合的方式进行。形成性评价通过对学生分组讨论、方案汇报、动手操作、自主总结、分析报告等考查学生在工作任务中表现出来的能力，形成学生的学习情境（单元）评价成绩，在课程综合评价中作为评价的主要部分。终结性评价包括知识考核和综合考核，综合考核的形式是实操考核，主要用于进行学生综合素质的测评。考核注重综合性、实践性和开放性。重点强调形成性评价。形成性评价以质性评价为主，所有评价的结果，都记录在统一编制的过程性评价表（学习活动记录表、学习档案评价表、学生自我评价表等）上，这些评价表中记录着学生的综合学习表现，将评价的视野投向学生的整个学习过程，凡是有价值的学习结果都得到肯定的评价，而不管这些学习结果是否在预定的目标范围内。
三、学习领域课程教学实施中存在问题分析及建议
1.学材及相关教学资源建设方面。工作过程导向课程教学中，教师是教学的组织者、引导者和评价者，因而编写基于工作过程的特色教材、制作多媒体课件、构建网络信息资料系统等是实施工作过程导向课程教学的重要工作[1]。由于现行教材基本根据学科知识系统进行编写，不能满足基于工作过程的学习领域课程的教学。因而编写基于工作过程的特色教材、制作多媒体课件、构建网络信息资料系统等是实施工作过程导向课程教学的重要工作[4]。学习领域课程提出“学材”的概念。但作为“引导课文”的学材，不同于传统概念上的教材，具有指导和帮助学生完成学习性工作任务的作用。在学材编写时，除明确学习情境的学习任务和学习目标外，还要介绍相关典型工作任务的实际背景和职业意义等，同时注意以完整工作过程或以完成学习任务活动的顺序编排内容，并根据工作任务的不同特征，以不同的形式来引导或描述教学内容。此外，以工程过程的六个步骤来实施教学，还必须要有其他教学资源，如教师教学手册、操作说明、学生工作单、指导书、各种手册、评价单等配套的资源还需要不断加强。
2.师资队伍建设方面。工作过程导向的学习领域课程教学中，教师是教学的组织者、引导者和评价者，要按照完整的工作过程来开展教学，教师自身必须熟悉企业的整个工作过程。但是部分专任教师往往缺乏企业工作经历。因而师资队伍建设上一是注意从企业引进具有多年实践经验的工程师，增加具有企业工作经历的专业教师的比例；二是专任教师直接到行业、企业去实践锻炼，熟悉工作过程，提高职业教学能力和实践能力；三是直接聘请行业企业专业技术人员担任兼职教师。这些兼职教师可以在学校开展教学或实践指导，也可以在校外基地，对教学实习、顶岗实习等进行指导和管理。除此外，为较好的开展学习领域课程教学，还应对教师加强相关教学理论、教学方法的培训，充分掌握行动导向的教学实施策略。
3.“专业教室”等条件配备方面。学习领域课程除教学内容来源于工作任务外，为实现“在工作中学习”的理念，还要求学习环境也尽可能与实际的工作环境一致。因而建设相应的教学场所，是开展学习领域课程教学的必要条件。与企业不同的是，这一环境还必须能够满足教学的需要，也就要实现教、学、做的一体化。赵志群等[2]把具备这种要求的教学场所称之为“专业教室”。就环境类专业的分析监测类的学习领域，可在校内建设仿真化的教学与实训环境，而工程技术类学习领域则应根据实际可能，做到校内校外结合，可将部分学习情境的教学活动安排在校外基地进行。
四、学习领域课程实施效果
基于工作过程系统化课程是当今世界职业教育界先进的课程开发方法之一，也是当前中国的高等职业教育界推崇的课程开发方法[8]。我系基于工作课程系统化的《化学分析与检测技术》学习领域课程的教学实施，充分调动了学生的主动性和积极性，学生从被动学习变为主动学习。除了培养样品的保存与处理、分析与检测、数据处理、报告撰写等专业能力外，更重要的是同时提高学生的搜索资料、学习新知识、解决实际问题的方法能力和与人沟通、团队协作等社会能力，使学生从某一具体岗位到整个职业生涯，具有了更大的发展空间和可持续发展能力。课程教学同时实现了职业教育的教学过程与工作过程的融合，取得良好的效果。
参考文献：
[1]路建彩，褚建立.工作过程导向课程开发的探索与实践[J].教育与职业，2009，2：130-132.
[2]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].第一版，北京：清华大学出版社，2009.1-15.
[3]翁朝霞.基于工作过程的市场营销专业课程开发[J].职业技术教育，2009，11：10-12，19.
[4]杨元有，张杰，陈锁金，等.基于工作过程系统化模式下《化学基础》课程改革的思考[J].天津职业大学学报，2009，2：52-54.
[5]姜大源.高等职业教育的定位[J].武汉职业技术学院学报，2008，1（2）：5-8.
[ ]姜大源.世界职业教育课程改革的基本走势及启示[J].中国职业技术教育，2008，21：1-13.
[1]杨凤翔.工作过程导向课程开发方法的实践探索[J].职业技术教育，2009，2：23，54.
[8]曹咏梅.基于工作过程的高职《化工制图与测绘》课程构建[J].职教论坛，2010.3 ：51-53
基金项目：中国教育学会机制分会“十一五”规划科研课题“环境监测与治理技术专业工作过程系统化课程开发研究与实践”（KC109）；2010教育部高等学校高职高专环保与气象类专业教学指导委员会精品课程（环保气象教指委[2010]0 号）
作者简介：蒋云霞（19 1－），女，江苏如皋人，南通农业职业技术学院环境与资源系，副主任，副教授，从事分析化学教学、高职教育研究等工作。
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发表于 2020-7-29 13:39:24
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