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【摘要】 语言与文化相互依存密不可分，在大学英语教学中，应正确理解跨文化教育的必要性并掌握其基本原则，通过多种教学策略把文化知识逐步渗透于语言学习中，将语言教学与文化教学有机地结合起来，培养学生的跨文化交际能力。
[关键词] 外语教学 文化 跨文化交际能力
一、引言
传统的大学英语教学一味偏重于词汇、语法和难句分析解疑等语言知识的灌输，往往忽略了文化因素，尤其是跨文化交际能力的渗透与培养。语言知识与运用技能、跨文化交际能力和文化素养是培养大学生英语综合应用能力的深层内涵。不少学生在阅读涉及到西方文化知识的一些文章时，经常感到吃力、难以理解。特别是在口语表达、写作和翻译方面，他们表述的往往是一些生硬的中式英文。因此，在大学英语教学中融入文化教育至关重要。
二、大学英语跨文化教育的原则
1.相互关联的实用性原则
教师所渗透的文化内容应与教材内容有关或是教材的拓展延伸，与日常交际的主要方面相联系，与学生所学的语言内容密切相关。文化教学要结合语言交际实践，力求做到语言知识与文化知识讲解传授同步，激发学生学习语言和文化的兴趣，让学生不至于认为语言和文化的关系过于抽象、空洞和捉摸不定。文化教学不仅要侧重对比中西文化的差异，而且要突出西方主流文化的特点。同时要把握好文化输入的尺度，以语言为主，文化为辅。
2.循序渐进的阶段性原则
虽然文化的输入与渗透对学生英语理解能力的提高具有重要意义，但学习的内容一定要根据学生的接受能力和实际水平来确定。教师讲授的文化内容要合理安排，由浅入深，由简单到复杂，循序渐进，形成系统性，可针对不同的阶段进行教学。如处于低级阶段的学习者可进行与词汇和交际有关的讲解练习，还可适当输入和交际有关的文化知识，培养文化意识，用英语得体的进行交际；对于高级阶段的学习者可渗透一些更深层次的文化内容，如价值观，宗教信仰，交际关系等文化差异。
3.平等开放的适合性原则
文化是没有优劣好坏之分的，所有的文化都是平等的。在对中西两种文化的差异性进行对比时，应注意客观平等地对待，不要过分赞扬或一味贬低。要根据学生的语言水平，讲解深浅适中，详略适度，并鼓励学生进行广泛的课外阅读，增加对文化知识的积累。同时，在教学中应充分利用学生参与课堂活动的积极性和创造性，多使用真实而又新颖的语言材料，努力营造目的语的文化氛围，让学生在生动有趣的语言交际环境中得到实践和锻炼。
三、学生的跨文化交际能力培养策略与途径
1.转变学生的思维方式
英语独特的思维方式对中国学生了解学习西方文化产生了很大影响，英语句子向句尾扩展；而汉语句子则向句首扩展，英语逻辑性强结构严谨，而汉语则多骈散句，形散而神聚。这一现象导致早已形成汉语定势的中国学生常感到难以适应英语句法，用英语表达也显得力不从心。这就要求教师在教学中多角度、多层次灵活组织大量的情景交际训练活动，帮助学生尽早形成英语思维模式，培养语感，养成较熟练的英语思维习惯。
2.挖掘词汇和课文的文化内涵信息
英语中丰富的神话、典故、寓言、传说是很多英语词汇的来源，所以适当地引入词汇的文化意义，介绍相关文化背景知识，能够激起学生的兴趣。另外，英语中一些常用的短语、俗语也是英语学习中重要的一面。教师在讲解课文时，可以介绍更多以英语为母语者的风俗、习惯和行为模式等方面的信息。基础阶段的教材可提供有关问候、称呼、握手等文化注释，随着学习程度的提高，可以加入一些人文、社会方面的内容。
3.合理组织课堂教学活动
教师可利用课前十分钟，让学生向全班做言简意赅的口语小报告，陈述其在跨文化交际中的心得体会。亦可借助图片、表格、实物并采用演讲、短剧、朗诵等形式取得更加生动的效果。教师还可以通过分组讨论、情景对话和角色扮演等形式，逐步培养学生对文化差异的敏感性，使他们关注在跨文化交际中的困难和问题，然后让其分析原因并提出解决问题的有效方法，提高跨文化交际的能力。
4.开展丰富多彩的英语课外活动
结合形式多样的校园活动，给学生创造出更多探究英语文化的机会。例如，通过组织英语专题讲座，开设“西方文化”选修课等形式，邀请学校留学归国的教师或外教来介绍英美国家语言、历史、地理、宗教及中西文化差异等知识，或者赏析外国电影和音乐，让学生更多地了解英语国家人们的学习、生活、工作的情况，开拓其视野。也可以结合一些西方重要的假日，如圣诞节，感恩节，让学生们自行准备组织、参与一些节日晚会，排除文化偏见，亲身体验感受英美民情风俗。同时还可以举办英语演讲、配音、歌曲比赛、开展英语角，让学生与外教多沟通交流，把语言学习贯穿到文化活动中去。
5.充分利用多媒体网络教学资源
要实现师生之间的教与学互动不受时间、地点的限制，教师应充分利用计算机多媒体网络系统，为学生提供生动的学习环境，做到课本内容的有效扩展和延伸学习。让学生在丰富的视频、音频、动画资料中掌握英美国家文化信息，调动其学习积极性，并在计算机创建的模拟语言环境中提高学生自主学习的能力，实现师生良性互动。
.鼓励学生进行课外阅读等自主学习方式拓展文化知识
教师可针对教材内容及时推荐有关阅读材料，鼓励学生在阅读中感受西方文化，提高理解能力。课外阅读既是课堂内容的延伸，又是扩大知识面的必要途径。教师可指导学生阅读一些外国名著或经典散文，人物传记等，使学生原汁原味地体味英语语言和文化。同时，还可以充分利用互联网资源，引导学生去了解、探究新的富有时代气息的西方风土人情和生活理念。另外，教师也要提醒学生在平时英语报刊杂志的阅读中主动发掘和积累文化背景知识，培养其多元文化思辨能力。
四、结语
随着英语教学改革的不断深入，培养学生的跨文化意识，已经成为外语教学与实践关注的焦点。因此，在大学英语教学中，教师不仅要讲授语言知识、训练语言运用能力，还要培养学生的跨文化交际能力，使跨文化教育成为教学中不可或缺的环节。提高学生的跨文化交际能力是一项复杂而系统的工作，只有不断进行教学改革与创新，才能探索出其规律所在，收到良好的效果。
参考文献：
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[2]赵厚宪.外语教学中的文化教学原则[J].中国英语教学，2002，(5).
[3]贾玉新.跨文化交际学[M].上海:上海外语教育出版社，2000.
[4]陈申.语言文化教学策略研究[M].北京:北京语言文化大学出版社，2001.
[5]束定芳.语言与文化关系以及外语基础阶段教学中的文化导入问题[J].外语界，199 ，(1).
本文系齐齐哈尔医学院教育科学研究项目“大学英语教学中文化因素与学生跨文化交际能力培养的策略研究”阶段性成果之一。
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发表于 2020-8-3 01:25:33
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