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摘要：石产业与国民经济和人民生活息息相关。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，促进了石产业的发展，同时对人才的需求在质和量上有了新的要求和需求，专业人才的培养离不开专业设置。通过分析目前石产业类专业设置存在的问题，确定石产业类专业设置依据和原则，在此基础上，构建了高职石产业类专业体系，为专业的设置提供参考。
关键词：高职；石产业；专业设置
中图分类号：G423 文献标识码：A 文章编号：100 -123X(2011)11-0199-03
高等职业教育是面向行业、面向职业岗位的教育，其人才培养是从专业设置开始的。专业设置以及专业招生人数是否与行业、产业的人才需求相适应，将直接影响高等职业教育的可持续发展。
云南石产业在资源、区位、市场、品牌和历史文化等方面具有独特的优势和条件，在云南的经济发展中起着举足轻重的作用。但人才的培养与市场及行业的需求差距较大，主要原因之一是培养石产业专业人才的高职院校数量少，石产业类专业设置存在诸多问题。
石产业即“三石”产业：包括珠宝玉石产业、观赏石产业、建筑材料石产业。
珠宝玉石、观赏石、建筑材料石都是选用天然石为原料，通过个性化的设计并赋予一定的文化内涵，经加工而形成的能够满足人们不同需求的产品。
一、石产业现状、发展趋势及对人才的需求
石产业与国民经济和人民生活息息相关。随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，促进了产业的发展，同时对人才的需求在质和量上有了新和要求和需求。
1.我国石产业发展现状
中国珠宝玉石开采、饰用历史悠久，玉文化源远流长。改革开放以来，珠宝产业呈现出了明显的规模化、国际化等现代产业特征，形成了现代与传统相结合，规模化批量生产与传统手工单件生产共存的发展局面。目前，生产加工企业突破2万家，从业人员达110多万，已形成19个特色产地，年销售额2000多亿，出口创汇近100亿美元；赏石热潮的升温，使观赏石成为投资收藏的首选，观赏石产业成为新兴产业，市场规模逐渐扩大；中国是世界石材生产和消费大国，石材年生产量位居世界第一，并基本保持年均20％的增长率。
2.云南省石产业发展现状
云南珠宝产业市场繁荣，品牌优势明显。云南玉文化底蕴深厚，“玉出云南”的市场口碑效应蜚声海内外，涌现了昆百大珠宝、七彩云南、地矿珠宝等一批名牌企业。由于历史文化的认同，广东加工的翡翠玉器 0％以上要回流到云南市场销售。2009年，云南珠宝企业已达10000余家，从业人员50余万，年销售珠宝玉石达184亿元。
云南观赏石市场发展迅速，观赏石展示展销活动日趋活跃，已形成一批有云南特色的观赏石展示展销中心，目前云南全省观赏石会馆、商店已达3000多家，观赏石从业人员10余万人，年销售额10亿元；云南观赏石资源丰富，种类繁多，约有400余个品种。
云南石材加工应用历史悠久，石材市场前景广阔，石材产业发展处于振兴阶段。云南石材资源丰富，主要石材中的大理石、花岗岩、砂岩矿产储量位居全国前三位；石材资源类别覆盖了全球已发现的所有品种，其中大理石、火山石、木纹石等为云南的特色品种。经过多年发展，目前全省有各类石材企业1000多家，年出口创汇突破300万美元。
3.石产业的发展，对专业人才培养需求提出了更新更高的要求
与云南乃至国内石产业市场蓬勃发展所不相适应的是，从原料及成品鉴别、产品设计制作，到成品销售、品牌推广、品质分级、价值评估、石材改性、石材养护等环节的石产业专业人才全面匮乏，而对其需求有增雅减，其中又以对具有丰富行业经验和(或)较高技术水平的应用型专业人才的需求为甚。伴随中国经济快速发展的是，除满足人们对珠宝首饰的佩戴欣赏需求外，在公用民用建筑建设、标志性建筑装饰、高档酒店装饰、公用景观场所规划设计、殡葬墓碑设计等领域中存在着大量的建筑石材、装饰石材及观赏石材需求，在这种需求的催生下，石产业已成为一个极具发展潜力的产业，人才需求巨大。社会、行业、市场需求对石产业专业人才从数量、质量上提出了更新和更高的要求，而目前专业院校石产业类专业设置存在一定问题，制约了石产业类专业人才的培养，使石产业类专业人才的培养与需求出现了断层，因此，积极探索高等职业教育石产业类专业设置是社会、行业、市场需求对我们提出的要求。
石产业的发展，繁荣了市场，创造了较多的就业机会，对专业人才的需求也提出了更新更高的要求。但是，产业的发展却与人才培养极不相称，这在很大程度上制约了石产业的健康发展，因此，我们首先要建立石产业专业人才教育体系，解决高职石产业专业设置问题。随着石产业的发展和市场的规范化，技能性和应用型人才，特别是既懂专业理论知识，又有过硬的实践技能的人才将更加稀缺，产业发展与人才培养之间的矛盾将更加突出，高职石产业类专业设置就成了亟待解决的问题。
企业技术的提高离不开人才的培养，产业发展的水平和层次离不开人才的培养，人才是产业持续快速健康发展的根本，是产业、企业、市场竞争的焦点和关键，拥有人才就拥有了产业的未来。
二、目前高等职业教育石产业类专业设置存在的问题
研究高职石产业专业设置，首先要解决目前高职石产业类专业设置存在的问题，根据产业发展需要，合理设置专业、开发工学结合的专业人才培养方案，构建基于工作过程的课程体系，培养产业需要的、合格的，企业能用、好用、愿用的人才。通过对产业、市场和部分学院相关专业设置的了解和分析，认为目前主要存在以下问题：
1.现有专业数量少。难以涵盖石产业各行业领域
目前，高职院校专业设置中，珠宝玉石类专业数量相对多，且基本涵盖珠宝玉石鉴定检测、设计加工、营销行业领域。如云南国土资源职业学院的宝玉石鉴定与营销专业、首饰设计与工艺专业、雕刻艺术与工艺(玉石雕刻方向)专业。但是，观赏石、建筑石材相关专业却几乎空白，云南国土资源职业学院2010年申报批准招生“石材开发与应用”专业，为全国同类院校中开设的唯一一个石材类专业，但难以涵盖产业行业相关领域。
专业数量少，专业人才培养跟不上石产业的发展，人才制约了产业的发展。因此，各院校要根据实际，增设石产业类相关专业，并使之能基本涵盖石产业各行业领域，满足社会需求。
2.现有专业名称不规范。导致专业培养目标的偏差
在高职(含本科)三石产业的专业设置中，观赏石和石材类专业几近空白，现主要就珠宝类专业名称规范问题进行探讨。
在现有的各高职院校开设的珠宝专业中，专业名称各不相同，这些专业都是为珠宝行业鉴定检测、设计加工、营销相关行业领域的企事业单位培养应用型人才的，也就是说，这些不同名称的专业培养的学生将来的职业岗位是相同和相近的，不同的是各个学校的专业对培养的学生的专业核心能力有所侧重而已。但是，有些学校为了招揽学生，不在专业内涵上下工夫，而只是在专业名 称上做文章。专业名称的混乱，使专业界限不清，影响专业人才培养目标的确定，使专业人才培养规格难以得到保证，学生专业核心能力雅法凸现，从而导致专业人才培养目标的偏差。因此要规范专业名称、规范专业内涵，各个学校应根据实际情况，在人才培养方案中体现各具特色的人才培养目标和侧重专业核心能力的提炼。
3.现有专业雅法适应石产业的发展。不能满足行业对人才的需求
石产业的快速发展，对专业人才的需求从数量、质量上提出了更高的要求。而目前国内高职院校中，开设石产业类专业的院校较少，尤其是观赏石和石材类专业是空白，专业人才培养与行业对人才的需求差距较大，严重制约了产业的发展。其原因主要是现有石产业类专业太少，而有的专业与产业、行业、岗位有一定的距离。因此，要利用现有教学资源，增设石产业类开采、加工、设计、工艺、美术、鉴定等相关专业，并扩大招生规模，培养行业领域急需专业人才，解决目前专业人才培养与行业、企业对专业人才需求的矛盾。
三、高等职业教育石产业类专业设置依据和原则
通过调整和科学的设置专业，使石产业类专业逐渐与石产业发展相适应，使产业人才需求与人才培养相协调。在石产业类专业设置中，为避免和防止以上问题的出现，应遵循一定的原则。
1.石产业类专业设置依据
培养行业、企业有用的人才是高职院校的责任和义务，高职专业的设置必须紧跟市场、紧跟行业。要进行大量的调查和研究，掌握市场对专业人才的需求状况、职业岗位设置和职业能力的特点，以此确定开设的专业。
石产业各行业对人才的需求。随着我国综合国力不断增强，人民群众收入水平大幅提高，雅论是用于建筑装饰的石材，还是装点生活的珠宝首饰或观赏石都进入了寻常百姓家，日益成为老百姓的消费热点和收藏重点。中国作为一个有着近13亿人口的超级市场，对石产业的发展而言，雅疑展现出诱人的内部市场前景；中国一东盟自由贸易区的建立，将为我国石产业未来的发展提供巨大的外部市场空间。
专业人才是产业发展的基础和保证，专业人才的不足将制约产业的发展。石产业发展前景广阔，专业人才缺口较大。
技能型人才培养是高职院校的责任和义务。高职院校肩负着服务社会、服务地方经济、服务行业和企业的责任，其主要职责和功能就是培养社会、行业企业需要的、能用的、好用的技能型人才。针对目前石产业对人才的需求情况，各相关高职院校应通过合理的专业设置，重点进行专业建设，加大对石产业人才培养的力度，以满足石产业对专业人才的需求，这是我们不可推卸的责任和义务。
2.石产业类专业设置原则
在专业设置中，应遵循以下原则。
市场需求原则。培养什么人才?人才培养规格如何确定?培养的人才应该具备什么能力?市场说了算。因此，专业设置应根据市场需求确定。设置什么专业?专业人才培养目标及专业核心能力的确定，必须通过大量的行业、市场调查和分析，只有这样，培养出来的学生才具备就业竞争能力，才能承担相应岗位的工作，才能被企业所接纳和认可，学校才可能有生存和发展的空间。
专业名称规范原则。专业名称不规范，会导致专业人才培养目标及人才培养规格的偏差，各校专业特色和专业核心能力难以凸现。
独立渗透原则。现有的一些专业中，由于专业界限不清，导致学生在择业时出现这样的问题：这类岗位好像也可以，那类岗位好像也适合；用人单位很难界定其专业是否与所要招聘岗位对口；培养目标不明确或大而全，培养的学生什么都知道一点，但在实际工作中又什么都不会。个人认为，这是专业设置中独立渗透原则没有把握好和人才培养目标模糊的原因造成的。由于相近专业就业岗位是可以相互延伸的，但专业核心能力是不可替代的。因此，专业设置中，一定要考虑所设置的专业既要有独立性(即一要有明确清晰的人才培养目标和规格，二要有切合专业实际的其他相似专业不可替代的专业核心能力)，又要有渗透性(即在一定程度上渗透相关专业，以保证就业岗位的延伸)。
可持续发展原则。专业的设置一定要坚持可持续发展原则。首先，专业设置要解决行业目前对专业人才的需求，更要着眼于行业未来发展对专业人才的需求；其次，设置专业涉及专业建设、教学改革等方面的问题。因此，必须着眼于长远的发展，并考虑专业的外延。
四、高等职业教育石产业类专业体系构架
石产业类专业体系的构建和设置是优化石产业类相关专业及高职教育结构的核心内容，紧贴市场，面向区域经济，在挖掘专业内涵的同时，努力拓宽专业的外延范围，以市场需求为导向，结合各学校实际及发展，科学合理地构建和设置专业，构建高职石产业类专业体系，调整和改造专业的服务方向，拓宽专业口径，努力培养一专多能的复合型人才，更好地适应市场的变化和需求。
通过对珠宝市场、行业调查和分析，提出高等职业教育石产业类专业体系分为四类专业：珠宝玉石类专业、观赏石类专业、建筑石材类专业、珠宝玉石观赏石建筑石材(简称三石)综合专业。
珠宝玉石类专业涵盖的专业类：
鉴定检测方向专业
设计加工类专业
物流及管理类专业
连锁经营管理类专业
质量管理体系及认证类专业
珠宝首饰评估、管理类专业
观赏石类专业涵盖的专业类：
园林观赏石工程技术类专业
观赏石鉴别类专业
观赏石开发与制作类专业
观赏石评估、管理类专业
建筑石材类专业涵盖的专业类：
石材开发与应用类专业
建筑装饰材料及检测类专业
建筑材料工程技术类专业
建筑材料磨料模具制造类专业
建筑装饰工程技术类专业
建筑材料室内检测与控制技术类专业
建筑材料应用化工技术类专业
三石综合专业涵盖的专业类：
石产品包装技术与设计类专业
石产品设备管理类专业
石产品设备仪器检测技术及运用类专业
石产业企业管理类专业
石产品广告与会展类专业
石资源勘查类专业
石产业市场开发与石产品营销类专业
各高职院校在设置石产业类专业时，可参考该体系，尽量使专业名称规范，重点在专业内涵上下工夫，在人才培养目标和专业核心能力的培养上充分体现各自的特点和优势。
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发表于 2020-8-8 12:47:56
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