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【摘要】在新课程中，化学教师应充分认识到实验教学在化学教学中的地位和作用，并切实采取措施加强实验教学，从而最大限度地提高化学教学质量。本文对如何加强初中化学实验教学进行了探讨。
【关键词】演示实验 探究实验 课外实验 家庭实验
九年制化学教学是化学教育的启蒙阶段。初中学生年龄小、好奇心强，他们学习化学的动机往往是以满足好奇心和感兴趣为主的。我认为，化学实验教学的首要任务是最大限度地激发学生对学习化学的兴趣，并使这种“短暂”的兴趣能够稳定地保持并得以发展，从而提高他们学习化学的主动性和积极性。实验包括演示实验、探究实验、课外实验和家庭实验。为了激发学生的学习兴趣，在教学中我一直努力做好以下四个方面并取得了一定的成效。下面我谈谈自己从教以来的一些做法和体会：
一、强化演示实验
课堂教学中的演示实验，最能调动学生的情绪，激发他们学习的兴趣和求知欲。人教版新教材按照义务教务新大纲规定的31项演示实验内容，在各单元课题中共安排了85个演示实验。这些实验，有的是对化学概念、原理的阐述，有的是对元素化合物的分析、验证，有的则属于实验基本操作技能。对这些演示实验，我全部安排在课堂教学中，并力求做到演示时操作规范、现象明显、分析表述准确简练；对部分演示实验装置或实验操作，我还作了适当的补充和改进，以增强实验效果。例如：在“§3－2分子”这一节教学中，补充了碘在酒精中扩散的实验，加深了学生对分子运动的感性认识。在“§1－1燃烧和灭火”的教学中，对白磷的燃烧演示实验进行改进，向燃烧杯的热水中缓缓通入氧气，可看到热水中的白磷与氧气接触后也开始燃烧，产生火光，出现了“水火相容”的景象。演示结束后，我提了三个问题：①为什么铜片上的白磷能燃烧，红磷不能燃烧？②水中的白磷需要什么条件才能燃烧？③红磷能不能燃烧？接着，我补充演示红磷燃烧的实验，将少量红磷放在石棉网上，直接用酒精灯加热，让学生观察红磷在空气中燃烧的现象；最后，指导学生阅读教材内容，归纳总结出燃烧的条件。学生在愉快的氛围中理解了燃烧的条件和灭火的原理。又如：在讲述氢氧化钠的化学性质时，我补充了氢氧化钠与二氧化碳反应的演示实验，然后提出问题：为什么剥壳的熟鸡蛋会自动进入甲广口瓶中？由于实验现象饶有趣味，所提出的问题富有思考性，既能使学生认识到氢氧化钠与二氧化碳反应的性质，又与所学的物理知识联系起来，因而启迪了学生的思维，收到了明显的教学效果。我在九年级化学课堂教学中补充和改进的演示实验约占全部演示实验的百分之二十。
二、做好探究实验
新教材中安排了很多探究实验，它既能调动学生学习的积极性，又能培养学生的思维能力、观察能力、动手能力、团结协作能力。因此，每个探究实验我都不嫌麻烦，而是认真准备好实验器材，并给学生分好组。学生做实验时，我在学生中来回穿梭，及时指出实验中操作不当之处，及时表扬做得好的地方，并引导学生描述实验现象，归纳实验结论。例如：在进行“§2－2氧气”教学时，我设计了这样一个探究实验：怎样快速地制得几瓶氧气，既操作简便、绿色环保，又节约能源。学生通过这个探究实验，加深了过氧化氢制取氧气及催化剂的有关知识的理解。另外，在进行“§10－1碱的化学性质”教学时，我设计了这样一个探究实验：如何通过实验验证久置于空气中的氢氧化钠溶液是否变质？怎样验证它只是部分变质？学生通过这个探究实验，加深了对氢氧化钠、碳酸钠的有关知识的理解和掌握。就这样，学生在轻松而愉快的氛围中突破了难点。
三、开展丰富多彩的课外实验
组织化学兴趣小组是开展课外活动的很好方式。兴趣小组活动除了举办扩展课内所学过的知识内容的专题讲座外，还以做化学趣味实验、制作实验教具、组织参观、进行社会调查等多种形式展开。在小组活动中，我尽量发挥学生的特长，鼓励学生多动手、多动脑、多实验。我们学校每年都要举办一次科技节，化学晚会列为专项内容之一。在晚会上表演节目（趣味化学实验、化学小魔术、小游戏等）的都是化学兴趣小组的成员，观众都是初中学生。丰富多彩的晚会把他们带入五光十色的化学世界，听到“爆竹声声”，学生自然联系到不纯氢气点燃时的爆鸣；看到“魔棒点灯”、“雅中生有”、“空瓶生烟”、“清水变色”，学生就会急着想了解“这是什么变化”。兴趣的激发大大提高了学生学习的主动性和积极性。同时，我还结合教学实际，指导学生进行社会调查。如：学习“§3－4爱护水资源”时，我要求学生调查了解：自己家附近的河水清澈吗？当他们的父母还是学生时，这条河是不是像现在这样脏？又如：在学习“§1－1燃烧和灭火”时，课后布置学生到汽车加油站、仓库观察“严禁烟火”的标志，到车站了解哪些物品严禁带上火车。另外，我还开辟了“厨房中的化学”这一实验课题，让学生对家里现有的物品进行观察并开展实验。如：观察没擦干净的铁锅、菜刀表面留下的锈斑；如何将用久的热水瓶胆和开水壶内沉积的水垢除掉；比较食盐和白糖溶解性的大小；将鸡蛋放入盛有食醋的茶杯中，观察蛋壳表面产生的气泡；用厨房内的用品来鉴别精盐和碱面……通过这些活动，学生会感到化学就在自己身边，化学与生产、生活以及社会密切相关，在一定程度上增强了他们关心自然、关心社会的情感。
四、开发家庭小实验
新教材配合教学内容，共设置了13个家庭小实验。教学实践表明，家庭小实验的引入使课堂教学延伸至课外，它对激发学习兴趣、巩固知识技能、培养能力、开发智力能起到一定作用。当我第一次给学生布置绪言课的家庭小实验（观察蜡烛色态、构造及点燃时的现象）并与课本第5页习题3配合作为家庭作业时，学生感到很新奇。而第二次布置家庭小实验――用玻璃茶杯、汤碗和生日蜡烛来测定空气中氧气的含量（第1页演示实验1－1的改进），学生开始产生兴趣。大多数学生在家里动手做了这个实验，有的成功，也有的不成功，第二天到课堂上七嘴八舌地向我询问，经过简要解释和指导后，有的同学回家重复做了这个实验，一旦成功了，其兴奋之情自不必说，学习化学的兴趣也随之激发出来。后来，每逢做演示实验时，学生往往会问老师：“我自己在家里能不能做？”配合课堂教学内容，我们除了布置学生完成新教材中设计的13个家庭小实验外，还另外补充了十几个既有浓厚生活气息，又与所学化学知识密切相关，同时学生在家庭中又能够找到材料、独立完成的小实验，作为家庭作业。这些实验按教学进度陆续布置给学生完成。同时，要求每一位学生准备一个家庭小实验记录本，把所完成的实验项目、日期、观察到的现象、得出的结论与所学知识的联系等详细记录下来，半学期检查一次。结果，多数学生都能达到老师提出的要求。二十几个家庭小实验的开发，不仅丰富了学生课余生活，使学生扩大了视野，培养了动手实验能力和观察分析能力，而且由于它们与课堂教学内容同步，也对知识的理解和巩固起到了促进作用。例如：我把教材第18页铁钉生锈演示实验中的⑴当作家庭小实验，提前一周布置给学生在家里做。到了上“铁的性质”这节课时，将实验室预先做好的铁钉实验（第19页实验8－1）的三支试管展示给学生看，并请他们与自己所做的家庭小实验结果相对照。结果，学生很自然就接受了“铁在潮湿的空气中能跟氧发生化学反应，生成铁锈”这一事实。然后，我再请学生思考“一半浸在水中的铁钉，哪一部分锈斑最明显，为什么”，启迪学生对教材第20页讨论题“你认为铁在什么条件下最容易生锈”进行探究，从而对铁生锈的原因和防止铁生锈的方法有较深入的了解。
【参考文献】
1、《初中化学实验》
2、《初中化学教学参考书》
3、九年制义务教育《化学》（上、下册）
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发表于 2020-8-11 15:22:10
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发表于 2020-8-11 15:22:45
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