国开搜题微信公众号乌兰察布开放大学婴幼儿营养与保育（山东）形成性考核复习参考资料

yabao · 发表于 2024-2-20 01:47:51

国家开放大学形成性考核平时作业参考答案标准答案

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微信公众号乌兰察布开放大学婴幼儿营养与保育（山东）形成性考核复习参考资料

婴幼儿期是人一生中最关键的发育时期，良好的营养与保育对婴幼儿的健康成长至关重要。乌兰察布开放大学婴幼儿营养与保育（山东）形成性考核是该专业的重要考核之一，下面是一些复习参考资料，希望能对考生们有所帮助。

一、婴幼儿的营养需求

1. 婴幼儿期的能量需求
婴幼儿期的能量需求与年龄有关，随着年龄的增长而增加。根据世界卫生组织的推荐，0-6个月的婴儿每天需要摄入能量为120-150千卡，6-12个月的婴儿每天需要摄入能量为150-200千卡。

2. 婴幼儿的蛋白质需求
婴幼儿期的蛋白质需求较高，是维持其正常生长发育所必需的。根据世界卫生组织的推荐，0-6个月的婴儿每天需要摄入蛋白质为2.2-2.5克/千克体重，6-12个月的婴儿每天需要摄入蛋白质为1.4-1.7克/千克体重。

3. 婴幼儿的脂肪需求
婴幼儿期的脂肪需求较高，是提供能量和维持神经系统正常发育所必需的。根据世界卫生组织的推荐，0-6个月的婴儿每天需要摄入脂肪为4.4-5.5克/千克体重，6-12个月的婴儿每天需要摄入脂肪为3.0-3.5克/千克体重。

4. 婴幼儿的维生素和矿物质需求
婴幼儿期的维生素和矿物质需求较高，是维持其正常生长发育所必需的。婴幼儿应摄入适量的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C等，以及钙、磷、铁、锌、铜、硒等矿物质。

二、婴幼儿的食物选择

1. 母乳喂养
母乳是最好的婴儿食品，含有丰富的营养物质和抗体，对婴儿的生长发育和健康有很大的促进作用。根据世界卫生组织的推荐，婴儿应在出生后的第一小时内开始吮吸母乳，出生后的6个月内纯母乳喂养，6个月后继续母乳喂养同时添加辅食。

2. 人工喂养
对于无法进行母乳喂养的婴儿，可以选择人工喂养。人工喂养的婴儿应选择适合婴幼儿的配方奶粉，并按照奶粉的使用说明进行配制和喂养。

3. 辅食添加
6个月以后，婴儿的消化系统逐渐发育完善，可以逐渐添加辅食。辅食的选择应根据婴儿的年龄和发育情况来确定，一开始可以选择稀薄的米粉、面粉、蔬菜泥等，逐渐过渡到糊状食物和细碎的食物。

三、婴幼儿的保育

1. 安全保育
婴幼儿的安全是保育的首要任务。保育人员应保证婴幼儿的安全环境，防止意外事故的发生。保育人员还应教育家长如何保护婴幼儿的安全，如防止烫伤、溺水等。

2. 健康保育
保育人员应关注婴幼儿的健康状况，定期进行健康检查，及时发现并处理婴幼儿的健康问题。保育人员还应教育家长如何保护婴幼儿的健康，如合理饮食、定期接种疫苗等。

3. 情感保育
保育人员应给予婴幼儿充分的关爱和关注，建立良好的情感沟通，满足婴幼儿的情感需求。保育人员还应教育家长如何与婴幼儿建立良好的亲子关系，促进婴幼儿的情感发展。

四、婴幼儿的发育评估

婴幼儿的发育评估是了解婴幼儿发育情况的重要手段。常用的评估方法有婴儿发育量表、婴儿发育检查等。评估结果可以帮助保育人员了解婴幼儿的发育水平，及时发现并处理发育异常的婴幼儿。

以上是乌兰察布开放大学婴幼儿营养与保育（山东）形成性考核复习参考资料，希望能对考生们有所帮助。婴幼儿的营养与保育是一个综合性的学科，需要学生综合运用相关知识和技能进行实际操作。希望考生们能够通过复习，掌握相关知识和技能，为婴幼儿的健康成长做出贡献。祝愿大家考试顺利！

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