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动画绘制员,“烹调”视觉的盛宴 艺术学类 bb20920d 2020-6-4 1 1543 A天热扇扇子 2020-6-4 06:00
[多选]按照中式烹调的分档方法，制作菜肴“蚝油牛柳”应该选用的牛肉部位是（） 其它 1144766066 2022-5-22 0 326 1144766066 2022-5-22 17:48
烹调  名词解释 雅宝问答 bb20920d 2022-7-17 0 285 bb20920d 2022-7-17 00:47
注重甜菜的烹调是（  ）的特点之一。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-7-28 6 170 d969763439 2022-8-10 05:20
因误食或因储存、烹调不当而含有天然有毒成分的动、植物所引起的中毒，称为（    ） 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-7-28 6 185 343144557 2022-8-7 19:20
幼儿膳食的编制与烹调（               ） 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-7-28 6 191 swj112 2022-8-6 10:56
《规范》指出，托幼机构在烹调食物时注意（ ），提高儿童的进食兴趣。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-7-29 6 204 pdzjxf119 2022-8-1 22:35
注重甜菜的烹调是（  ）的特点之一。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-8-1 6 177 Chuckboork 2022-8-10 01:37
合理烹调中减少营养损失的措施有哪几种（  ）。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-8-30 6 186 Sandraidoro 2022-8-31 00:25
脂肪在烹调中的变化有（   ）。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-8-30 6 272 AgnesRiz 2022-8-31 00:43
蛋白质是各类营养素中最易在烹调过程中被分解破坏的。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-8-30 6 258 yynhou 2022-8-31 01:17
注重甜菜的烹调是（  ）的特点之一。 奥鹏电大开放大学题库答案 1144766066 2022-9-2 6 312 足矣 2022-9-2 23:27
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